LATTE E OSTEOPOROSI

Con osteoporosi si intende la perdita di massa ossea, un processo fisiologico tipico dell’invecchiamento e della menopausa. Condividi:Fai clic per…

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L’INGANNO DEL “SENZA ZUCCHERO”

Sempre più spesso si sente parlare di cibi “senza zucchero”. Apparentemente ciò sembra in linea con un risveglio della consapevolezza…

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CIOCCOLATO? SI’ MA SOLO CRUDO!

Il cioccolato è un alimento di cui gran parte della popolazione mondiale è estremamente ghiotta, quasi a livello di dipendenza.…

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CAFFE’? MEGLIO EVITARE!

Il caffè è una bevanda largamente consumata in tutto il mondo e apprezzata per le sue proprietà toniche e stimolanti.…

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ANTIOSSIDANTI CONTRO L’INVECCHIAMENTO CELLULARE

Gli antiossidanti sono quei composti in grado di proteggere le cellule dagli effetti negativi dei radicali liberi. Le molecole radicaliche…

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LE STRAORDINARIE VIRTU’ DELL’OLIO DI COCCO

L’olio di cocco si estrae dalla polpa del frutto fresca od essiccata della pianta chiamata Cocos nucifera. Conosciuto anche come…

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FERMENTIAMO!

Le verdure, nella loro estrema varietà e stagionalità, dovrebbero essere consumate giornalmente, preferibilmente biologiche, fresche e di stagione. Sia crude…

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GLI ADDITIVI ALIMENTARI

I prodotti confezionati che troviamo normalmente al supermercato sono ricchi di sostanze chiamate additivi alimentari. La legge li definisce come…

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JUNK-FOOD: IL CIBO “SPAZZATURA”

L’alimentazione attuale si basa su alimenti i quali, invece di nutrire, impoveriscono e danneggiano il nostro organismo. I nemici più…

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AQUAFABA, RIVOLUZIONE VEGAN

L’aquafaba è l’esempio di come da un prodotto di scarto si possa ottenere un preparato che sta rivoluzionando il mondo…

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